体験の魅力
そば打ちは、けっこう体力勝負。そば粉に水を加えてまぜ、まとまったら力いっぱい練ります。のし棒で薄く伸ばし、たたんで端からトントンと切って、大きな釜で茹でる。さっきまでほっそりしていたおそばが、茹でたらLサイズに。それもご愛嬌です。
できあがったおそばは、久野脇のおばさんたちが作った大根たっぷりのおつゆで「くのわき大根そば」にして食べていただきます。残ったおそばはお持ち帰り。親子さんにオススメです。そば打ちができるなんて、いつもと違う姿を見せられますよ。
体験の流れ
- 集合・受付（恋がね茶屋）
- そば打ち：水回し、こねる、のばす、切る
- 茹でて、くのわき大根そばにして、みんなで食べる
- 残ったおそばをお持ち帰り。食事時間を入れて3時間程度
イベント詳細
| 開催時期 | 通年（ご希望の日時に合わせて実施） |
|---|---|
| 所要時間 | 3時間程度（食事時間を含む） |
| 集合・開催場所 | 恋がね茶屋（〒428-0315 静岡県榛原郡川根本町久野脇355-1） |
| 交通案内 | お車：新東名 島田金谷ICから約30分。県道77号 大井川鐵道「塩郷駅」より塩郷えん堤経由でお越しください（えん堤は交互通行）。駐車場：恋がね茶屋 横（約6台）／電車：大井川鐵道「塩郷駅」から恋金橋を渡って徒歩 |
| 持ちもの | エプロン、三角巾、汚れても良い服装 |
| 料金 | 1枚（そば打ち台1台）10,000円。1枚で最大5名まで一緒に打てます。大根そばの昼食、残ったおそばのお土産付き |
| 定員 | 最少催行 1枚（4名程度）／最大 2枚（10名）まで。団体は班分け・交代制で対応します |
| アレルギー | お申し込み時に、食事アレルギーの有無をお知らせください（そば） |
| 申込方法 | ご希望の日時に合わせて開催します。まずはお問い合わせください。（1）お問い合わせフォームから予約のお問い合わせ →（2）予約内容を確認し1週間以内にご連絡 →（3）予約確定のご連絡が届き次第、確定となります |
| 締め切り | 体験日の5日前まで |
| 注意事項 | 屋内の体験のため雨天でもできます |
